今天在一般的鳳梨蝦球外 ,多加了竹輪 ,多了另一種口感 ,大家也來試試看 !

2人份

材料:
蝦子 8隻
竹輪 1.5支
鳳梨 半個



作法:
1.先將蝦子去腸線 ,再用鹽 ,酒 ,太白粉先攪拌後洗淨 備用
2.將竹輪切成一圈一圈後 ,將洗淨的蝦子 ,一起放到袋子裡撒上太白粉 ,放到鍋子上 ,煎到兩面金黃色 !


3.將煎好的蝦子竹輪和鳳梨 ,放入調好的醬料(沙拉醬2大匙 ,番茄醬1大匙 ,蒜末少許 ,黑胡椒少許)內 ,攪拌均勻放到處理好到鳳梨盆裡 ,上面撒上西洋芹提味 ,就可以上桌囉 !

流口水了沒 ?😄

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