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苦瓜是苦中作樂的蔬菜 ，吃的時候是苦的 ，吃完後會回甘 ，和五花肉的油脂非常速配 。😍

材料：
五花肉 300g
苦瓜半條 （輪切一公分）
四季豆 少許

調味料：
醬油 3大匙
味琳 1大匙
酒 3大匙
水 3大匙
糖 1大匙
薑 1片

作法：
1.將肉切適當的大小 ，先稍微煎至金黃色後加入調味料 。
2.滷約15分後加苦瓜 。
3.滷汁快收乾時加入四季豆悶一下 ，就可以起鍋囉 ！超級下飯的 。😍😍


 

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