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加入絞肉慢魯的苦瓜 ,甘甜甘甜的非常下飯 。😍

材料:
苦瓜 1條
絞肉 300g

調味料:
1.蒜 少許
太白粉 1大匙
醬油 2大匙
胡椒 少許
蔥白 少許
糖 1小匙

2.水 200cc
醬油 1大匙
酒 1大匙
味淋 1大匙

作法:
1.將苦瓜輪切3公分後挖出仔備用 。
2.將絞肉拌入1的調味料攪拌均勻後 ,塞入苦瓜內 。
3.將塞入肉的苦瓜放入鍋內,將兩面煎到金黃色後 ,加入2的調味料 ,滷30分鐘就完成囉 。😍


 

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