想吃美食好簡單

將牛肉珍珠堡的內餡用來作牛丼味道也不錯欸！

2人份
材料：
牛肉 180g
洋蔥 1/4個
紅蘿蔔 少許
蘋果 1/4顆
白飯 隨各人喜好

調味料：
薑 1片
酒 1大匙
醬油 2 2/3大匙
韓國味噌少許
糖 1大匙

作法：
1.將洋蔥爆香加入紅蘿蔔 ，蘋果翻炒後加入牛肉 ，最後加入調味料炒熟 。

經過處理後的茄子 ，軟嫩好吃 ，配上糖醋醬和雞肉非常對味 ，缺點就是會多添一碗飯 ，要小心 ！😅😅

3人份
材料：
雞胸肉 200g
茄子 2條

調味料：
蔥白 1/2 切碎
醬油 2大匙
醋 1大匙
糖 1大匙
薑 少許 切碎
蒜 少許 切碎

最後再加入 1小匙麻油和芝麻 ，增加香氣 ！

作法：1.將茄子切成適當的大小泡水去苦味 ！

2.將雞肉切塊後加鹽 ，胡椒和1大匙的酒醃製15分 ！

摩斯的人氣商品 ，今天要來自己作看看 ，利用之前作的海洋珍珠堡的經驗 ，看看味道如何 ！😁

2人份
材料：
牛肉 180g
洋蔥 1/4顆
紅蘿蔔 少許
白飯 360g
蘋果 1/4顆

調味料：
薑 1片
酒 1大匙
醬油 2 2/3匙
韓國味噌 少許
糖 1大匙

作法：
1.先將白飯加入1大匙的太白粉和1/2的醬油拌勻 ，作成圓形後 ，放入加入麻油的鍋子煎到略微金黃色 ，起鍋備用 ！

2.將洋蔥爆香加入紅蘿蔔 ，蘋果翻炒後加入牛肉 ，最後加入調味料炒熟 。

新鮮上市的蘆筍是這個季節才有的美味 ，捲上里肌肉片 ，別有一番滋味 ！

2人份

去吃泰國菜時 ，一定會點的檸檬魚 ，今天要來挑戰看看 ！先作好泰式海鮮醬也可以用在其它的涼拌類上 ，一舉數得 ！😍

2人份
材料：
午仔魚 1隻

調味料：
魚露 50cc
水 50cc
糖 30g
香菜 40g
蒜 30g
紅蔥頭 30g
檸檬 2顆

生辣椒       3條

作法
1.將魚兩面各劃兩到 ，撒上少許的鹽 ，加上薑片和蔥段去腥 ，蒸約15分 ，拿出 ，去除蔥段和醬片 ！

2.淋上調味醬就完成囉 ！

調味醬的辣度 ，甜度 ，酸度請依個人喜好調整 。魚蒸的時間也和大小有關係 ，要斟酌一下時間 。

好久沒作壽司了 ，備料有點麻煩 ，但是作法簡單 ，配上一碗豆腐味噌湯 ，日本味十足 ，いただきます。

2人份（女生）
材料：
海苔 1張
蛋 3個（作成玉子燒 ，切
片）
小黃瓜 1/4條
酪梨 2片
肉鬆 少許
瓢瓜絲 2條（先魯過）
蝦子 2隻（湯熟後 ，切塊）
白飯 1碗半

作法
1.將白飯煮熟 ，趁熱拌入3大匙的壽司醋 ，放涼 。

2.海苔 ，白飯 ，黑芝麻到順序 ，攤平白飯 ，用保潔膜鋪在白飯上 ，倒放過來 ，變成白飯在下 ，海苔在上 。

3.接下來將其它作好的備料 ，排在海苔上 ，捲起來 ，等待10分鐘 ，切成適當的大小 ，就完成囉 ！

覺得外面的丼飯肉肉太少 ，吃不過癮嗎 今天自己來作 ，10分鐘就有熱騰騰的午餐囉 ！

1人份
材料：
五花肉 100g
洋蔥 1/2顆

調味料
砂糖 1小匙
酒 2小匙
醬油 1大匙
水 2/3大匙
味淋 2/3大匙
薑 1片

作法
1.將洋蔥爆香後放入五花肉片炒到8分熟 。

2.再將調好的調味料加入 ，煮熟 ，就可以盛飯囉 ！

今天作的是攜帶方便 ，口味清爽的三角飯糰 ，材料有鮭魚和青豆 ，既健康又營養 ，而且還低熱量 ，作法也超級簡單 ，試試看 ！🌸

1人份
材料：
白飯 一碗
鮭魚 1小塊
青豆 10顆
海苔 一片

作法：
1.鮭魚煎熟 ，壓碎 。

2.青豆蒸熟 ，切小塊 。
3.白飯趁熱加入少許的鹽 ，拌入鮭魚和青豆 ，作成三角形狀 ，捲上海苔 ，就完成囉 ！

 

Q彈的手工麵線(鹿港的手工麵線)拌上爽口的小黃瓜和雞絲 ，讓人停不下來一口接一口 ！🥒

糖心蛋作法請參閱之前的貼文!