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可以當配菜 ,也可以淋在白飯上當丼飯 ,10分鐘就可以作好 ,超方便 。
材料:
蛋 4個
蟳肉棒3條
蔥 少許
調味料:
水 200cc
雞粉 1小匙
糖 2小匙
醬油 1大匙
醋 1大匙
鹽 少許
作法:
1.將蟳棒撕開備用 。
2.蔥白切成條狀 ,其餘的切碎備用 。
3.蛋打碎後放入加入油的鍋子中大火快速炒到8分熟盛起 。
4.將調味料放入鍋內燒開加入蟳棒和蔥段煮開加入太白粉水勾芡 淋在蛋上 ,加上細蔥就完成囉 。😍😍
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