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將秋葵簡單的川燙一下 ，加上軟嫩的雞絲 ，在炎炎夏日 ，是非常開胃的一道前菜 ！🌸🌸
3人份
材料：
雞胸肉 200g
秋葵 10條
調味料：
糖 1大匙
醋 2大匙
麻油 1小匙
鹽 少許
白芝麻 1小匙
辣椒 1條
薑 1片
以上切絲拌勻備用
作法：
1.將水煮開後 ，加入蔥段 ，薑一片 ，酒1大匙煮沸後放入雞肉 ，關火 ，靜置30分鐘 ，後取出雞肉冷卻後 ，撕成絲狀備用 ！
2.秋葵放入加入鹽的煮開鍋子裡 ，約煮2分鐘後撈起 ，放入冰水中冷卻 ，斜切片 ！
3.將雞絲 ，秋葵 ，調味料 ，拌勻 ，放入冰箱冰鎮30分鐘 ，更爽口 ！😍😍
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