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今天要作小朋友也喜歡的芝士丸子 ，甜甜鹹鹹的丸子裡 ，藏了驚喜的芝士球 ，加上塔塔醬一起吃，很有層次的一道菜ㄡ
試吃後才發現裡面的芝士和在日本吃到的鶏ささみチーズ的味道一樣，又是另一的收穫。開心。^_^
材料：
梅花肉片 300g
芝士球 10個
塔塔醬：
雞蛋 2個
沙拉醬 2大匙
砂糖 1小匙
醋 1 小匙
鹽、胡椒 少許
醬料：
醬油 2大匙
酒 2大匙
味琳 2大匙
砂糖 1大匙 拌好備用
作法：
1.肉片先撒些鹽和胡椒
2.用肉把芝士球包圓形 ，撒上太白粉
3.將丸子放入鍋內蓋上蓋子小火煎5分鐘，（記得翻面 ），最後將伴好的醬料加入 ，
煮到收 汁 ，就完成囉 ！
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